食品輸送帶的速度過快或過慢會(huì)帶來哪些危害?
作者:擎川EVERLA輸送帶廠家 ?? 來源: 網(wǎng)絡(luò)整理 ???閱讀次數(shù):146?? 發(fā)布時(shí)間: 2024-08-08 11:44:46
導(dǎo)讀:食品輸送帶速度過快或過慢都會(huì)帶來一系列的危害,具體如下:
食品輸送帶速度過快或過慢都會(huì)帶來一系列的危害,具體如下:
速度過快的危害:
產(chǎn)品受損:食品可能會(huì)在輸送過程中相互碰撞、擠壓,導(dǎo)致外觀破損、變形,影響產(chǎn)品質(zhì)量,特別是對(duì)于易碎、易變形的食品,如餅干、蛋糕等。
例如,在輸送易碎的薯片時(shí),速度過快可能會(huì)使薯片斷裂,降低商品價(jià)值。
增加次品率:由于碰撞和擠壓,可能會(huì)引發(fā)食品內(nèi)部結(jié)構(gòu)的破壞,如水果被碰傷后容易腐爛,從而增加次品的數(shù)量。
安全風(fēng)險(xiǎn):可能導(dǎo)致操作人員在處理食品時(shí)跟不上節(jié)奏,容易發(fā)生工傷事故,如手指被夾傷等。
比如在人工包裝環(huán)節(jié),輸送帶速度過快,工人可能因匆忙操作而受傷。
設(shè)備磨損加?。狠斔蛶чL(zhǎng)時(shí)間高速運(yùn)轉(zhuǎn),會(huì)加大機(jī)械部件的磨損,縮短設(shè)備的使用壽命,增加維修成本。
像電機(jī)、傳動(dòng)軸等部件可能會(huì)因負(fù)荷過大而提前損壞。
速度過慢的危害:
生產(chǎn)效率降低:無法在單位時(shí)間內(nèi)輸送足夠數(shù)量的食品,導(dǎo)致整個(gè)生產(chǎn)線的產(chǎn)量下降,不能滿足市場(chǎng)需求。
例如,在飲料灌裝生產(chǎn)線上,輸送帶速度過慢會(huì)使灌裝效率大打折扣。
食品滯留變質(zhì):對(duì)于一些易變質(zhì)的食品,如果在輸送帶上停留時(shí)間過長(zhǎng),可能會(huì)發(fā)生變質(zhì),影響食品安全。
新鮮的肉類或奶制品在緩慢輸送過程中,可能會(huì)滋生細(xì)菌。
增加成本:生產(chǎn)時(shí)間延長(zhǎng),能源消耗增加,人工成本也相應(yīng)提高。
影響后續(xù)工序:可能導(dǎo)致后續(xù)加工或包裝環(huán)節(jié)出現(xiàn)等待時(shí)間,造成生產(chǎn)流程的不順暢,影響整體生產(chǎn)效率。
如包裝環(huán)節(jié)因輸送帶速度過慢而缺少待包裝的食品,導(dǎo)致包裝工人閑置。
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